{"id":1291,"date":"2020-02-18T20:30:25","date_gmt":"2020-02-19T01:30:25","guid":{"rendered":"http:\/\/cms.genusplc.com\/absglobal\/?p=1291"},"modified":"2020-04-05T19:24:02","modified_gmt":"2020-04-06T00:24:02","slug":"preparando-um-plano-de-negocios-para-corte-no-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www-dev.absglobal.com\/br\/preparando-um-plano-de-negocios-para-corte-no-leite\/","title":{"rendered":"Preparando um plano de neg\u00f3cio para corte no leite"},"content":{"rendered":"\n

Escrito por Mandy Schmidt para Progressive Dairy, EUA. \ud83c\uddfa\ud83c\uddf8<\/p>\n\n\n\n

Administrar uma empresa sem um plano \u00e9 como fazer uma viagem sem uma dire\u00e7\u00e3o. A vontade de viajar por si s\u00f3 pode levar a algumas estradas interessantes, mas n\u00e3o o levar\u00e1 ao seu destino final de maneira r\u00e1pida ou eficiente. Adotar uma abordagem aventureira pode colocar em risco seu neg\u00f3cio.

A utiliza\u00e7\u00e3o de s\u00eamen de corte em fazendas leiteiras tornou-se uma estrat\u00e9gia cada vez mais popular. No entanto, ele precisa estar alinhado com um plano de neg\u00f3cios personalizado. Um mesmo m\u00e9todo n\u00e3o funciona lucrativamente para todos.

A quantidade de s\u00eamen utilizada, o n\u00famero de vacas ou novilhas a serem inseminadas com s\u00eamen sexado e o n\u00famero de animais de reposi\u00e7\u00e3o necess\u00e1rios s\u00e3o sempre espec\u00edficos para cada rebanho. Al\u00e9m disso, o plano precisa ser constantemente monitorado devido a fatores ambientais vari\u00e1veis, como taxas de reprodu\u00e7\u00e3o e abate, e perdas de mortalidade de animais jovens.<\/p>\n\n\n\n

Conhe\u00e7a seu mercado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Antes de iniciar a produ\u00e7\u00e3o de qualquer novo produto, como bezerros de cruzamento industrial, avalie a comercializa\u00e7\u00e3o do produto. Hoje, os cruzamentos industriais agregam valor na maioria das regi\u00f5es. Tamb\u00e9m \u00e9 conhecido por todos que os ciclos mudam.

Mudan\u00e7as no mercado de corte afetar\u00e3o o valor dessa crescente popula\u00e7\u00e3o cruzada. \u00c0 medida que a oferta aumenta, os compradores de corte ser\u00e3o mais seletivos. Um bezerro com uma capa preta n\u00e3o necessariamente o torna digno de um pre\u00e7o mais alto. O uso de “s\u00eamen barato” pode acabar custando caro, no curto e no longo prazo, se os bezerros n\u00e3o tiverem valor ou se os touros n\u00e3o forem avaliados adequadamente para uso em gado leiteiro.

Um touro sem dados de fertilidade ou desempenho do parto pode literalmente custar caro ao seu neg\u00f3cio por meio de vacas que n\u00e3o concebem ou causam problemas ao parto. A longo prazo, os bezerros mesti\u00e7os precisam ser competitivos no desempenho do confinamento e na qualidade da carca\u00e7a. Os outros gen\u00e9ricos n\u00e3o s\u00e3o bons o suficiente para o mercado saturado em voc\u00ea entrar\u00e1. Utilize a gen\u00e9tica da carne bovina projetada especificamente para criar bezerros cruzados de carne com leite.

N\u00e3o se exponha ao fracasso no mercado nove meses antes de ter um produto a oferecer.

As ra\u00e7as de alto desempenho, resultantes de touros de alto desempenho, permanecer\u00e3o atraentes. Seja cauteloso se voc\u00ea for solicitado a produzir bezerros para um programa especializado de um comprador. A menos que sejam contratados, esses bezerros desagrad\u00e1veis podem ser um passivo se o comprador n\u00e3o estiver mais interessado no produto. A ind\u00fastria de engorda espera um desempenho consistente, que pode ser alcan\u00e7ado com gen\u00e9tica desenvolvida e comprovada.

O controle de qualidade na fazenda, al\u00e9m de usar a melhor gen\u00e9tica, \u00e9 outro aspecto de garantir que os compradores queiram seus bezerros. Os protocolos de cuidados com bezerros e instala\u00e7\u00f5es de maternidade s\u00e3o t\u00e3o importantes para esses nascimentos quanto seus futuros substitutos de rebanho. Al\u00e9m disso, cuide para que a identifica\u00e7\u00e3o do pai seja precisa. Com muita frequ\u00eancia, bezerros pretos, especialmente de rebanhos mesti\u00e7os, podem ser identificados erroneamente como bezerros cruzados. Verifique se a sua marca est\u00e1 protegida e se \u00e9 conhecida a reputa\u00e7\u00e3o de fonte de bezerros de corte superiores.

Analise quando faz mais sentido vender seus bezerros cruzados. Para alguns produtores, vender no dia seguinte \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o. Outros, com instala\u00e7\u00f5es e recursos de alimenta\u00e7\u00e3o adequados podem optar por criar os bezerros, se isso puder ser feito a um custo econ\u00f4mico. Outra considera\u00e7\u00e3o \u00e9 manter a propriedade dos alimentadores para o acabamento personalizado. Embora possa ser uma oportunidade de agregar ainda mais valor, existe um passivo cont\u00ednuo pelo risco de perda e morte do mercado com esses modelos.<\/p>\n\n\n\n

Nem pouco, nem muito<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ao usar s\u00eamen sexado, as fazendas leiteiras j\u00e1 n\u00e3o necessitam se perguntar se podem produzir um suprimento adequado de novilhas. A nova pergunta \u00e9 quantas novilhas s\u00e3o necess\u00e1rias para substituir as vacas abatidas no rebanho e maximizar a efici\u00eancia. Vamos lembrar a hist\u00f3ria infantil Cachinhos Dourados e a busca de equil\u00edbrio; sem falta ou excesso, mas apenas o necess\u00e1rio. Agora pense no princ\u00edpio Cachinhos Dourados como um fen\u00f4meno econ\u00f4mico: os itens devem estar dentro de certos intervalos para alcan\u00e7ar esse equil\u00edbrio economicamente “justo”.

Quanto custou seu programa de novilhas no ano passado? Qual \u00e9 o valor de reduzir esse item de 10 para 20 por cento? Menos novilhas significa menos m\u00e3o de obra, instala\u00e7\u00f5es e recursos de alimenta\u00e7\u00e3o. S\u00f3 porque eles podem produzir muitas novilhas com s\u00eamen sexado, n\u00e3o significa que deveriam.

Medindo os pre\u00e7os futuros de novilhas, \u00e9 otimista assumir o ciclo do mercado, mas tamb\u00e9m devemos lembrar que a tecnologia continua a melhorar. A introdu\u00e7\u00e3o da tecnologia do s\u00eamen sexado, complementada por melhorias no manejo, como cria\u00e7\u00e3o e cuidados com bezerros, impactou diretamente o n\u00famero de novilhas dispon\u00edveis no mercado.

Os produtores podem produzir mais novilhas mais r\u00e1pido do que nunca. A menos que tenham um mercado realista para vender o excesso de reposi\u00e7\u00f5es, onde todos os custos de produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o recuperados, h\u00e1 um benef\u00edcio de custo em n\u00e3o produzir novilhas extras. N\u00e3o fique tentado a desperdi\u00e7ar recursos em novilhas que n\u00e3o precisa, seguindo as tr\u00eas etapas listadas aqui (\u00e0 direita) para determinar o n\u00famero ideal de novilhas para sua fazenda.<\/p>\n\n\n\n

Determinar a trajet\u00f3ria de cada membro do rebanho<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nem todas as novilhas ou vacas t\u00eam o mesmo papel no seu programa de substitui\u00e7\u00e3o. O gado de baixa gen\u00e9tica n\u00e3o deveria contribuir com a sua gen\u00e9tica para a pr\u00f3xima gera\u00e7\u00e3o. Enquanto eles ainda produzem leite e geram renda durante sua vida produtiva, aument\u00e1-los para cruz\u00e1-los com s\u00eamen de corte torna sua gen\u00e9tica terminal. Seus filhos s\u00e3o mais valiosos como mesti\u00e7os de corte do que como substitutos n\u00e3o lucrativos.

Custa o mesmo para criar um bezerro com baixa gen\u00e9tica e um bezerro com alta gen\u00e9tica. No entanto, a novilha com gen\u00e9tica superior reverter\u00e1 os benef\u00edcios mais rapidamente. Segmente suas f\u00eameas para procria\u00e7\u00e3o com s\u00eamen sexado com base na lucratividade futura esperada de seu rebanho. Ele n\u00e3o gosta de todas as vacas em seu rebanho igualmente. N\u00e3o fa\u00e7a a pr\u00f3xima gera\u00e7\u00e3o a mesma.

Realize uma auditoria gen\u00e9tica para identificar as f\u00eameas com melhor desempenho em seu rebanho, com base em caracter\u00edsticas e tend\u00eancias gen\u00e9ticas. Quando as pessoas tentam tomar decis\u00f5es usando as tend\u00eancias gen\u00e9ticas da ind\u00fastria sem olhar para as suas especificidades, podem prosperar ou falhar. O uso de um \u00edndice personalizado cria progresso equilibrado, com uma correla\u00e7\u00e3o direta com as necessidades do rebanho.

As entradas para uma classifica\u00e7\u00e3o de \u00edndice personalizada dependem dos dados dispon\u00edveis. Se as informa\u00e7\u00f5es da linhagem s\u00e3o precisas, os tra\u00e7os gen\u00e9ticos m\u00e9dios dos pais podem ser bons o suficiente. As m\u00e9dias dos pais s\u00e3o melhores quando usadas para agrupar popula\u00e7\u00f5es femininas, por exemplo, para encontrar o grupo gen\u00e9tico alto e baixo. N\u00e3o ser\u00e1 poss\u00edvel determinar com precis\u00e3o exatamente qual \u00e9 a melhor ou a pior novilha individualmente.

As provas gen\u00f4micas aumentam a confiabilidade e s\u00e3o especialmente \u00fateis para rebanhos com informa\u00e7\u00e3o limitada sobre o pedigree. As habilidades de transmiss\u00e3o gen\u00f4mica preditiva (PTA) valem especialmente o investimento se o erro que voc\u00ea pode cometer usando apenas as m\u00e9dias dos pais vale, para sua opera\u00e7\u00e3o, o custo dos testes.

Depois de classificar as f\u00eameas, os passo final \u00e9 implementar um plano l\u00f3gico e de f\u00e1cil entendimento para os profissionais de cria\u00e7\u00e3o. Um projeto feito em papel \u00e9 in\u00fatil se os criadores n\u00e3o puderem executar o plano com precis\u00e3o. Estrat\u00e9gias de cria\u00e7\u00e3o complicadas tamb\u00e9m podem afetar outras \u00e1reas de desempenho, como per\u00edodos de currais. Geralmente, uma classifica\u00e7\u00e3o ou designa\u00e7\u00e3o de um c\u00f3digo gen\u00e9tico \u00e9 o m\u00e9todo mais l\u00f3gico.

Revise seus objetivos gen\u00e9ticos com um conselheiro gen\u00e9tico para determinar o que faz mais sentido para sua opera\u00e7\u00e3o. Para muitos rebanhos com novilhas excedentes que causam gargalos em sua opera\u00e7\u00e3o e trazem custos desnecess\u00e1rios de cria\u00e7\u00e3o, a decis\u00e3o de atravessar o setor industrial pode ser f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n

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3 passos para determinar o objetivo de n\u00famero de novilhas<\/h2>\n\n\n\n

Consulte um consultor gen\u00e9tico e reprodutivo para equilibrar as necessidades do invent\u00e1rio de novilhas. Seu plano de neg\u00f3cios ter\u00e1 adi\u00e7\u00f5es n\u00e3o ajustadas com c\u00e1lculos gerais. No entanto, o conceito b\u00e1sico \u00e9 trabalhar de tr\u00e1s para frente a partir das substitui\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para encontrar o n\u00famero correspondente de gesta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

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Passo 1<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

Determine a taxa de substitui\u00e7\u00e3o e o tamanho do rebanho para otimizar a efici\u00eancia da da instala\u00e7\u00e3o. A taxa de substitui\u00e7\u00e3o ideal ser\u00e1 \u00fanica para o escopo da opera\u00e7\u00e3o. Os objetivos de manter, expandir ou reduzir o tamanho do rebanho tamb\u00e9m devem ser considerados. Para manter o tamanho do rebanho, o n\u00famero de novilhas prim\u00edparas a serem substitu\u00eddas anualmente deve ser igual ao n\u00famero de vacas leiteiras que saem no mesmo per\u00edodo de tempo.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t<\/div>\n\t<\/section>\n\t<\/div>\n\n\n\n

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Passo 2<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

O n\u00famero de novilhas dispon\u00edveis para reprodu\u00e7\u00e3o depende da taxa de reposi\u00e7\u00e3o; s\u00e3o consideradas as mortes durante o parto, a mortalidade de animais jovens e os natimortos. Aumente o n\u00famero de novilhas a parir com o n\u00famero de novilhas perdidas. Este \u00e9 o n\u00famero de novilhas que voc\u00ea precisa produzir anualmente.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t<\/div>\n\t<\/section>\n\t<\/div>\n\n\n\n

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Passo 3<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

O n\u00famero de novilhas nascidas em um ano \u00e9 afetado pelo sexo das gesta\u00e7\u00f5es obtidas e pela velocidade com que as vacas engravidam. Itens que afetam o intervalo do parto, como taxas de aborto e taxas de concep\u00e7\u00e3o, devem ser refletidos em seu plano. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode avaliar os n\u00edveis de risco de estresse por calor no ver\u00e3o, complica\u00e7\u00f5es na panturrilha ou outros problemas de reprodu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t<\/div>\n\t<\/section>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Publicado originalmente no portal Progressive Dairy<\/a><\/p>\n\n\n\n

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