{"id":3622,"date":"2022-01-11T13:32:22","date_gmt":"2022-01-11T18:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www-dev.absglobal.com\/cl\/?post_type=abs_news_article&p=3622"},"modified":"2022-01-11T13:32:23","modified_gmt":"2022-01-11T18:32:23","slug":"exito-de-un-extremo-a-otro","status":"publish","type":"abs_news_article","link":"https:\/\/www-dev.absglobal.com\/cl\/articles\/exito-de-un-extremo-a-otro\/","title":{"rendered":"\u00a1\u00c9xito de un extremo a otro!"},"content":{"rendered":"\n

Propiedad chilena intensifica la productividad a trav\u00e9s del cruzamiento con razas sint\u00e9ticas y tecnolog\u00edas ABS\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Los grandes productores en latinoamerica invierten cada vez m\u00e1s en el potencial de las tecnolog\u00edas gen\u00e9ticas y buscan modernizar sus l\u00edneas de producci\u00f3n. La combinaci\u00f3n entre tradici\u00f3n y herramientas innovadoras genera frutos, potencia resultados y renueva historias dentro de la ganader\u00eda. Se trata de casos como el del Fundo Chahuilco, ubicado en R\u00edo Negro, en la Provincia de Osorno, Chile. <\/p>\n\n\n\n

La propiedad del grupo Engler y Compa\u00f1\u00eda es un campo ganadero tradicional, con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de experiencia trabajando con el rubro engordero. Y la producci\u00f3n no se limita al ganado de carne. En los \u00faltimos 15 a\u00f1os, el equipo de la propiedad tambi\u00e9n ha comenzado a trabajar con el sector lechero, mostrando un desarrollo extremadamente positivo. <\/p>\n\n\n\n

Hoy, el reba\u00f1o del Fundo Chahuilco tiene un promedio anual de 2.000 animales \u2013 1.200 vacas lecheras y su progenie, y en engorda alrededor de 200 a 300 animales por a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

Hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o, en octubre de 2020, el equipo de la propiedad invirti\u00f3 en soluciones gen\u00e9ticas para aumentar la productividad. Las herramientas ofrecidas por ABS permitieron optimizar el avance de las dos cadenas productivas del predio. <\/p>\n\n\n\n

\u201cABS nos ha permitido fortalecer el desarrollo gen\u00e9tico de nuestras vacas lecheras, optimizando el uso de los vientres para, al mismo tiempo, producir terneros con gen\u00e9tica de carne. La totalidad de inseminaciones, tenemos una distribuci\u00f3n del 70% en leche y 30% en carne. En la leche, estamos usando semen convencional para el de las vacas en orde\u00f1a, sexado (Sexcel) para las vaquillas que entrar\u00e1n a producci\u00f3n de leche. El resto de las vacas, 30%, se insemina con semen Beef InFocus\u201d, comenta Felipe Bugue\u00f1o, Gerente de Operaciones del Fundo Chahuilco. <\/p>\n\n\n\n

La gen\u00e9tica Beef InFocus abri\u00f3 las puertas del Fundo Chahuilco al cruzamiento con razas sint\u00e9ticas terminales. Seg\u00fan Felipe, con los animales terminales, el equipo dio un nuevo enfoque al engorde, gestion\u00e1ndolo como un negocio completamente independiente de la lecher\u00eda. \u201cHemos destetado casi la totalidad de terneros a los 70 d\u00edas y con ganancias de peso bastante competitivas\u201d, apunta. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Camila Mendoza Toledo, Gerente de Producto Carne Cono Sur de ABS, los beneficios en el caso del <\/p>\n\n\n\n

Fundo Chahuilco son muchos. \u201cEn la parte lechera, se ven beneficiados por facilidad de parto, disminuci\u00f3n en los d\u00edas de gestaci\u00f3n, ayudando a ingresar antes a la vaca a la orde\u00f1a, terneros y terneras con buena sobrevivencia y calidad. Pudi\u00e9ndolos vender a corta edad una vez calostrados, as\u00ed se descongestionan ternereras y se les da un cuidado mucho m\u00e1s apropiado a las terneras que ser\u00e1n la generaci\u00f3n de recambio\u201d, dice. <\/p>\n\n\n\n

La gerente tambi\u00e9n se\u00f1ala que se presentan varias ventajas en la producci\u00f3n de carne. \u201cTienen mayores ganancias, en menos d\u00edas y por supuesto, otorgando una calidad de carne extraordinaria\u201d, dice. <\/p>\n\n\n\n

Camila explica que la gesti\u00f3n de las tecnolog\u00edas gen\u00e9ticas en la propiedad se realiza a trav\u00e9s de una amplia asesor\u00eda de los servicios t\u00e9cnicos y gen\u00e9ticos, aliada a los objetivos del equipo. \u201cCon sus tasas, se eval\u00faa la necesidad de vaquillas de reemplazo por temporada y adem\u00e1s, se analiza cu\u00e1les son los mejores animales que se tienen en su reba\u00f1o, todo esto por medio de un ranking que se hace con base a un \u00edndice costumizado para cada cliente, donde se consideran m\u00faltiples factores\u201d. <\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la gerente, una vez trazado el objetivo, se va constantemente evaluando y acompa\u00f1ando la producci\u00f3n. \u201cSabemos que todo es muy din\u00e1mico y se requiere ir midiendo si se est\u00e1n cumpliendo las metas de inseminaci\u00f3n por semana, hembras disponibles, hembras pre\u00f1adas\u201d, comenta. <\/p>\n\n\n\n

A los ojos de Felipe, este apoyo juega un papel fundamental en el \u00e9xito de la alianza y enriquece la productividad del Fundo Chahuilco. \u201cEl servicio es muy bueno. No s\u00f3lo est\u00e1n muy presentes durante el encaste, sino que nos acompa\u00f1an todo el a\u00f1o con asesor\u00edas y capacitaciones asociadas a todo lo que tiene que ver con la reproducci\u00f3n del ganado. Siempre con muy buena disposici\u00f3n y cordialidad\u201d, dice. <\/p>\n\n\n\n

El gerente de operaciones tambi\u00e9n reflexiona sobre la importancia de invertir en gen\u00e9tica y tecnolog\u00eda. Seg\u00fan \u00e9l, el trabajo con ABS ha consolidado el \u00e9xito de una marca que, incluso despu\u00e9s de cinco d\u00e9cadas, sigue buscando alternativas para innovar. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEn primer lugar, es gratificante poder avanzar en el desarrollo gen\u00e9tico m\u00e1s r\u00e1pido de lo normal. Adem\u00e1s, el desarrollo de tecnolog\u00edas como Sexcel nos permite liberar vientres de lecher\u00eda para utilizar otros tipos de semen, como el Beef InFocus, el que a su vez nos permite disponer de un animal con caracter\u00edsticas que se adaptan muy bien a nuestro negocio de engorda\u201d, dice. <\/p>\n\n\n\n

Para Camila Mendoza Toledo, las perspectivas de futuro de la propiedad son prometedoras. Esto se debe no solo al \u00e9xito de las tecnolog\u00edas ABS, sino tambi\u00e9n a la gesti\u00f3n eficiente del reba\u00f1o y al compromiso del equipo de el predio de hacer el mejor trabajo posible. <\/p>\n\n\n\n

\u201cCreo que ellos est\u00e1n encarando un gran desaf\u00edo, siendo muy profesionales en el campo, capacitando a su personal, teniendo un muy buen trato, con altos est\u00e1ndares de bienestar animales, incorporando gen\u00e9tica y cada vez siendo m\u00e1s precisos en sus decisiones, y lo m\u00e1s importante es sigui\u00e9ndolas y evalu\u00e1ndolas. Sin dudas, est\u00e1n haciendo muchos esfuerzos para poder demostrar su eficiencia gen\u00e9tica y eficiencia en la forma de trabajar. Es un campo ideal para poder aplicar nuevas tecnolog\u00edas como Sexcel y BIF\u201d, concluye. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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