{"id":4269,"date":"2021-04-12T09:53:38","date_gmt":"2021-04-12T14:53:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www-dev.absglobal.com\/it\/?p=4269"},"modified":"2021-04-12T10:07:14","modified_gmt":"2021-04-12T15:07:14","slug":"le-vacche-non-sono-responsabili-delle-mastiti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www-dev.absglobal.com\/it\/le-vacche-non-sono-responsabili-delle-mastiti\/","title":{"rendered":"Le vacche non sono responsabili delle mastiti"},"content":{"rendered":"\n

Lo sostiene Mike Zurakowski<\/strong><\/em>, veterinario dell\u2019Universit\u00e0 Cornell in un articolo pubblicato lo scorso Dicembre 2020 da Abby Bauer sulla rivista Hoard\u2019s Dairyman.<\/p>\n\n\n\n

La scelta della strategia migliore per la gestione di ogni caso di mastite parte dalla conoscenza dei microrganismi causa del problema. Le analisi batteriologiche del latte di vacche con mastite permettono agli allevatori di determinare quale sia l\u2019origine delle infezioni e le prime domande cui queste indagini devono rispondere sono:<\/p>\n\n\n\n

\n

1. Abbiamo a che fare con microrganismi ambientali o contagiosi?<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

2. Si tratta solo di processi infiammatori associati a mastiti oppure l\u2019infezione \u00e8  ancora in corso?<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Nell\u2019intervista originale, Zurakowski, che presso la Cornell si occupa di diagnostica di laboratorio di servizi per la qualit\u00e0 del latte, ha ricordato le caratteristiche dei microrganismi causa di mastite, come riconoscerli e ha spiegato i punti chiave da cui partire parlando di prevenzione della mastite.<\/p>\n\n\n\n

Vacche e mammelle sporche all\u2019ingresso in sala rappresentano un primo livello di difficolt\u00e0 per lo svolgimento di un buon lavoro da parte dei mungitori. Mammelle sporche aumentano infatti il rischio di mastite e allungano i tempi di mungitura dovuti a maggior tempo necessario per la pulizia e la preparazione prima dell\u2019attacco dei gruppi.<\/p>\n\n\n\n

\u201cL\u2019igiene della mammella rappresenta la chiave del successo!\u201d secondo Zurakowski. \u00c8 possibile valutare il livello di imbrattamento della mammella secondo specifiche tabelle di punteggi e considerando il 20% della mandria o almeno 80 bovine, presenti nei diversi gruppi.   <\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c8 davvero semplice, ma serve fermarsi e farlo!\u201d con una scarsa pulizia della mammella all\u2019ingresso in sala diventa poi difficile ottenere capezzoli ben puliti e asciutti all\u2019attacco del gruppo. L\u2019obiettivo \u00e8 avere meno del 10% delle vacche valutate nelle categorie molto sporco o moderatamente sporco.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Inoltre, in azienda serve monitorare la condizione degli sfinteri dei capezzoli,<\/p>\n\n\n\n

influenzata da diversi fattori tra cui principalmente il funzionamento dell\u2019impianto di<\/p>\n\n\n\n

mungitura e la sovra-mungitura, e solo in alcuni casi particolari dalle condizioni climatiche.<\/p>\n\n\n\n

Anche per questa valutazione esistono tabelle di riferimento e vale sempre la regola di osservare il 20% della mandria o almeno 80 vacche in tutte le lattazioni. Se si conta pi\u00f9 del 20% degli sfinteri danneggiati (punteggio 3 e 4, estroflessi o con ipercheratosi) significa che c\u2019\u00e8 un problema e serve indagarne il motivo. Sfinteri danneggiati implicano canali aperti per pi\u00f9 tempo e maggiori vie di infezione disponibili per i batteri.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

In conclusione, secondo il Prof. Zurakowski, SI DEVE ELABORARE UN PIANO!<\/strong><\/p>Per l\u2019articolo completo originale, seguite il link:
https:\/\/hoards.com\/article-29343-cows-arent-to-blame-for-most-mastitis.html<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Potete leggere il nostro interessante articolo integrale, cliccando e scaricando il documento sottostante:<\/p>\n\n\n\n

Valiant Newsletter QMS_APRILE_2021<\/a>Download<\/a><\/div>\n\n\n\n

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Lo sostiene Mike Zurakowski, veterinario dell\u2019Universit\u00e0 Cornell in un articolo pubblicato lo scorso Dicembre 2020 da Abby Bauer sulla rivista Hoard\u2019s Dairyman. La scelta della strategia migliore per la gestione di ogni caso di mastite parte dalla conoscenza dei microrganismi causa del problema. 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