El pr\u00f3ximo viernes (28) estar\u00e1 marcado por el webinar \u201cEcograf\u00eda como Herramienta Diagn\u00f3stica para la Categorizaci\u00f3n de Carne; Anatom\u00eda y T\u00e9cnicas\u201d. Organizado por Imavet y auspicionado por ABS Chile, el evento ser\u00e1 gratuito y las inscripciones est\u00e1n abiertas, \u00a1con cupos limitados!<\/p>\n\n\n\n
Los interesados pueden seguir la presentaci\u00f3n a partir de las 6:30 pm. El webinar contar\u00e1 con la participaci\u00f3n del Dr. Jorge Ferrario, experto en el tema.<\/p>\n\n\n\n
La organizadora del evento, Angela Rendel, explica la importancia de promover la transmisi\u00f3n del conocimiento sobre ecograf\u00edas bovinas a los productores de carne.<\/p>\n\n\n\n
\u201cImavet est\u00e1 convencida de que el diagn\u00f3stico por im\u00e1genes es fundamental para ofrecer las mejores recomendaciones a los productores. Es una herramienta de diagn\u00f3stico muy valiosa para determinar la calidad de la carne. Por ejemplo, las im\u00e1genes pueden ayudar a definir el mejor momento para la faena, que ayuda a optimizar la carne\u201d, describe \u00c1ngela.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, la ecograf\u00eda se presenta como una prueba v\u00e1lida para certificar la categor\u00eda de carne, ayudando a orientar el producto a diferentes mercados.<\/p>\n\n\n\n