Manuel Candamio está al frente de esta explotación Coruñesa.
Sus datos de producción no dejan indiferentes a nadie.
Nº de vacas en ordeño: 190
Nº de ordeños: 2 al día
Producción media: 38 litros/vaca/día
Porcentaje de grasa: 4,00%
Porcentaje de proteína: 3,35%
Venta de la leche: Entrepinares
Esto es lo que nos cuenta…
El programa recoge todo lo que nosotros pensábamos que deberíamos tener a la hora de seleccionar y gestionar la genética. Trabajamos con datos genómicos y con los animales que mejor se acoplan a nuestras vacas, descartando un número de vacas con las que utilizar semen de carne y usando semen sexado en el resto de vacas de las cuales queremos tener hijas.
¿Cuál es su experiencia trabajando con ABS en un plan integral de genética?
Quizás sea muy pronto para marcar unos resultados porque llevamos trabajando con este plan solo unos meses. Lo que sí puedo decir es que el programa, de alguna manera, recoge todo lo que nosotros pensábamos que deberíamos de tener a la hora de seleccionar y gestionar la genética. Trabajamos con datos genómicos y con los animales que mejor se acoplan a nuestras vacas, descartando un número de vacas con las que utilizar semen de carne y usando semen sexado en el resto de vacas de las cuales queremos tener hijas. Por lo tanto, nosotros sabíamos que el camino era ese. Tras su oferta y las conversaciones que mantuvimos, decidimos que íbamos a cumplir nuestro objetivo de esta manera.
¿Resultados? De momento solo podemos hablar de mejores tasas de preñez o de que estamos teniendo un mayor número de animales de carne, obviamente.
Necesitamos de un período más largo para valorar, pero lo que sí sabemos es que el camino es el correcto y que tarde o temprano los resultados van a llegar.
¿Qué lo ha motivado a empezar a trabajar de esta manera?
Principalmente el cambio de industria lechera. Ahora estamos vendiendo la leche a Entrepinares y nos estamos volcando en conseguir mejores calidades, porque es lo que la industria nos demanda.
¿Qué beneficios espera obtener?
Creo que la línea de trabajo es esta, que tenemos que marcarnos unos objetivos a largo plazo. Si la genética puede ser el 50% del resultado económico que deje una vaca al final de su vida, todo lo que invirtamos en genética nos tiene que aportar a la larga buenos resultados.
Puede ver la entrevista completa aquí: https://bit.ly/3rZh4cP